【画像】めだま焼き丼、流行りはじめる

卵料理で「目玉焼き」は人気が高く、他の食材や調味料と合わせたアレンジの幅も広い。レシピ提案などで目玉焼きの魅力を広め、1人あたり「1日1個」の卵消費を目指す。

「たまごとごはんでたまごはん」。たまご知識普及会議（東京・中央）は日本たまごかけごはん研究所（東京・文京）と共同で「たまごかけご飯」と「…